高端装备中心新时代文明实践所举办“爱融三冬寒 情暖腊八节”黄河大集活动

为传承和弘扬中华民族传统文化，营造浓厚节日气氛，1月18日，高端装备中心新时代文明实践所举办“爱融三冬寒 情暖腊八节”黄河大集活动，机关干部积极踊跃参与，活动现场其乐融融，热闹非凡。

在腊八这一天泡腊八蒜是北方的传统习俗。为了让大家亲自动手感受传统文化的魅力，志愿者们提前准备好大蒜、醋以及密封罐，活动中，大家纷纷动手，一边剥蒜一边分享腌制经验，不一会儿，密封罐内就装满了蒜，加入适量的糖和醋，盖好密封的盖子，一罐罐散发着淡淡醋香的腊八蒜就腌制完成了。

“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。”志愿者们准备了米、栗、枣、果仁等各类食材，在食堂组织大家一起熬制腊八粥，待中午用餐时间一同品尝，热乎乎的腊八粥驱散了雪后的寒冷，也增强了大家的归属感和幸福感。

一罐罐腊八蒜，一碗碗腊八粥不仅是美味与传统文化的象征，更是切实提升大家幸福感的温馨纽带。高端装备中心将继续依托新时代文明实践所，开展丰富多彩，形式多样的文化活动，弘扬中华优秀传统文化，将文明新风吹入寻常百姓家。