淄博高新技术产业开发区市场监督管理局公告 2023年 第7号

淄博高新技术产业开发区市场监督

管理局公告

 

2023年  第7号

 

 

近期，高新区市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等19类食品155批次样品，抽样检验项目合格样品150批次，不合格样品5批次。检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

具体情况通告如下：

一、总体情况：

餐饮食品8批次，不合格2批次；食用农产品89批次，不合格3批次。

饼干2批次，淀粉及淀粉制品4批次，豆制品7批次，糕点6批次，罐头5批次，酒类2批次，粮食加工品5批次，肉制品2批次，乳制品2批次，食用油、油脂及其制品1批次，蔬菜制品5批次，水产制品2批次，水果制品1批次，速冻食品2批次，糖果制品1批次，调味品10批次，饮料1批次，以上均未检出不合格。

二、不合格产品情况如下：

1.山东鼎顺餐饮管理有限公司淄博分公司（食堂）的自消毒餐具（碗），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)为0.013mg/100cm²，标准规定为不得检出。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

2.山东鼎顺餐饮管理有限公司淄博分公司（食堂）的自消毒餐具（筷），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)为0.091mg/100cm²，标准规定为不得检出。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

3.高新区熔意火锅店的黄瓜，噻虫嗪为0.54mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

4.淄博高新区石桥刘书方餐馆的生姜，噻虫胺为0.33mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。  5.淄博高新区石桥刘书方餐馆的猪排骨，氟苯尼考为509µg/kg，标准规定为≤300µg/kg。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

三、对上述抽检发现的不合格产品，淄博高新区市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将向社会公布。

特此通告。

附件：1 本次检验项目.docx

      2 合格产品信息汇总表.xls

      3 不合格产品信息汇总表.xls

4 部分检验项目说明.docx

 

 

淄博高新技术产业开发区市场监督管理局

                          2023年12月7日